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Schokobrunnen - verschiedener Hersteller und Online-Shops im Vergleich

Test / Vergleich


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Vergleichssieger
Wertung
1.1
oneConcept Cioccolata di Trevi • Schokobrunnen • Partybrunnen für Schokolade • 60 Watt Heizelement • 2 Betriebsmodi • höhenverstellbare Standfüße • Gehäuse und Turm aus Edelstahl • 3 Etagen • rot
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Positive Kundenrezensionen schöne Optik, macht was er soll, teilweise spülmaschinengeeignet, funktioniert gut, lässt sich gut reinigen
Negative Kundenrezensionen Brunnen muss bei der Benutzung gerade stehen, aufwändige Reinigung
Besonderheit 2 Betriebsstufen
Maße 17 x 17 x 38 cm
Ebenen 3
Watt 60 Watt
Material Edelstahl
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Preis-Leistungs-Sieger
Wertung
1.3
Clatronic SKB 3248 Schokoladenbrunnen, INOX, für Jede Schokolade und Karamell mit Schmelz-und Fließfunktion
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Positive Kundenrezensionen Schokolade fließt super, hochwertiges Produkt, Schokolade bleibt gut flüssig, einfache Anwendung
Negative Kundenrezensionen Lautstärke, schwer zu reinigen, Schokolade braucht lange bis sie schmilzt
Besonderheit auch für Karamell geeignet
Maße 21,5 x 21,5 x 39,5 cm
Ebenen 3
Watt 170 Watt
Material Edelstahl
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Wertung
1.4
Tristar Edelstahl Schokobrunnen/ Schokofondue - mit Warmhaltefunktion/32 Watt Leistung, CF-1603
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Positive Kundenrezensionen klein und praktisch, Schokolade fließt gleichmäßig, Preis-Leistungsverhältnis ist gut
Negative Kundenrezensionen Heizen dauert lange, lauter Motor, komplizierte Reinigung
Besonderheit kompaktes Format
Maße 24,5 x 16 x 15,5 cm
Ebenen 3
Watt 32 Watt
Material Edelstahl
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Wertung
1.5
Princess Schokoladenbrunnen - für jede Schokolade und Karamell mit Schmelz- und Fließfunktion, 292994
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Positive Kundenrezensionen funktioniert einwandfrei, einfache Handhabung,
Negative Kundenrezensionen klein und laut, ein Nutzer berichtet von einer kurzen Lebensdauer
Besonderheit 3 Leistungsstufen
Maße 15,5 x 15 x 22,5 cm
Ebenen 3
Watt 32 Watt
Material k.A.
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Wertung
1.6
Smartfox Mini Schokobrunnen Schokofondue Schokofontäne mit 3 Ebenen in braun
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Positive Kundenrezensionen
Negative Kundenrezensionen
Besonderheit Motor und Heizung getrennt schaltbar
Maße 22 x 15 x 15 cm
Ebenen 3
Watt 30 Watt
Material Kunststoff
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Vergleichs-Sieger
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Negative Kundenrezensionen Brunnen muss bei der Benutzung gerade stehen, aufwändige Reinigung Lautstärke, schwer zu reinigen, Schokolade braucht lange bis sie schmilzt Heizen dauert lange, lauter Motor, komplizierte Reinigung klein und laut, ein Nutzer berichtet von einer kurzen Lebensdauer
Besonderheit 2 Betriebsstufen auch für Karamell geeignet kompaktes Format 3 Leistungsstufen Motor und Heizung getrennt schaltbar
Maße 17 x 17 x 38 cm 21,5 x 21,5 x 39,5 cm 24,5 x 16 x 15,5 cm 15,5 x 15 x 22,5 cm 22 x 15 x 15 cm
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Kaufberatung


Schokobrunnen in Betrieb mit Schokolade
Schokobrunnen und Schokofondues bieten tolle Möglichkeiten, um deine Party mit Freunden speziell zu machen. Warum die Kaskadenanzahl und das Fließverhalten wichtig für einen gelungenen Feinschmecker-Abend sind und worauf du achten solltest, damit das Reinigen nicht den Spaß verdirbt, das zeigen wir dir in diesem Bericht.
Wir gehen auch auf die zwei alternativen Typen von Schokobrunnen ein und zeigen die Unterschiede zwischen dem klassischen und dem modernen Schokofondue. Natürlich dürfen auch Details über die wichtigste Zutat, die Schokolade, nicht fehlen. Du erfährst warum deine bevorzugte Schokoladen einen Mindestfettgehalt von 30 Prozent haben sollte, welche Schokoladeninhaltsstoffe dafür verantwortlich sind und wie das Fließverhalten der Flüssigschokolade davon beeinflusst wird.

Schokofondues & Schokoladebrunnen

Bei Schokobrunnen handelt es sich um Maschinen, bestehend aus einem Behälter der die flüssige Schokolade sammelt, einer Leitung, welche diese erhitzte Schokolade zur "Turmspitze" (auch Krone genannt) transportiert, sowie einem Kaskadenturm, über den die Flüssigschokolade wieder nach unten fließt.
Wie du wahrscheinlich vermutest, ist der Schokoladenbrunnen dem Aussehen und der Funktionalität eines Springbrunnens angelehnt. Damit die Schokolade langsam nach unten fließt, gibt es Ebenen - sogenannte Kaskaden. Über diese meist drei bis fünf Stufen läuft die Flüssigschokolade langsam nach unten, bevor sich diese wieder im Gefäß sammelt und der Kreislauf von vorne beginnen kann. Während die Schokolade nach unten fließt, werden Früchte oder auch Kekse in die Schokolade getaucht. Für Personen die es lieber herzhafter oder pikant haben, eignen sich auch Käse oder pikante Cracker.

Arten von Schokobrunnen

Grundsätzlich unterscheidet man zwischen zwei Typen von Schokoladenbrunnen:
Schokobrunnen mit Beförderungsschnecke
Schokobrunnen mit Pumpe
Der Unterschied liegt darin, dass die Pumpe mit Hilfe von Vakuum die Flüssigkeit zur Spitze transportiert, während die Schnecke das Material wiederum durch spiralförmige Drehbewegungen befördert. Die Schnecke ist meist bei größeren Schokofontänen im Einsatz, während die Pumpe, aufgrund des geringen Platzbedarfs, bei kleinen Maschinen genutzt wird.

Verwendete Materialien

Je nach Preisklasse unterscheiden sich die Schokoladenfontänen natürlich auch im eingesetzten Material. Einerseits ist das wichtig für die Lebensdauer und die Oberflächenbeschaffenheit, andererseits beeinflusst die Materialwahl auch die Fließeigenschaft der Schokolade.
Vor allem günstigere Produkte sind entweder komplett aus Kunststoff hergestellt oder aus einer Kombination mit Edelstahl. Teurere Produkte setzen sowohl beim Sammelbecken als auch beim Turm auf Edelstahl. Einige wenige Schokobrunnen bestehen auch aus anderen Materialien, wie beispielsweise Gusseisen.

Das musst du wissen

Folgende Dinge solltest du vor dem Kauf eines Schokobrunnens beachten:

  • Schmelzfunktion
  • Füllmenge
  • Lautstärke
  • Kaskadenanzahl
  • Reinigung

Schmelzfunktion

Einige Schokobrunnen (z.B. Clatronik Schokobrunnen) verfügen über die Möglichkeit, Schokolade direkt im Schokoladenbehälter zum Schmelzen zu bringen. Was sich im ersten Moment als nützlich anhört, kann sich später als Trugschluss herausstellen. Dir sollte bewusst sein, dass oftmals die eingebaute Heizfunktion nicht mit der einer Mikrowelle oder Herdplatte mithalten kann.  Aus diesem Grund kann das Schmelzen bei einer großen Menge Schokolade sehr lange dauern und du wirst am Ende auf alternative Schmelzmethoden zurückgreifen müssen. Die Heizfunktion und der Motor verfügen je nach Gerät über einen gemeinsamen Ein- und Ausschalter, können bei manchen Modellen aber auch separat bedient werden.

Füllmenge

Auch die Füllmenge des Auffangbeckens solltest du beachten. Diese kann bei kleinen Schokobrunnen nur 0,5 Liter betragen, bei sehr großen Geräten bis zu 6 Liter oder bei kommerziell einsetzbaren Schokobrunnen weit darüber hinaus.

Lautstärke

Achtgeben solltest du auch auf die Betriebslautstärke. Lautes Surren oder Brummen kann jeden netten Abend verderben. Informiere dich daher vorab in Foren und lese Kundenrezensionen über die Lautstärke.

Kaskadenzahl

Bei den Kaskaden ist zu beachten, dass diese über eine gute Oberfläche verfügen, damit die Schokolade in jedem Fall gut nach unten fließen kann. Achte auf Beschreibungsmerkmale wie Fließfunktion oder glatte Oberfläche.

Reinigung

Zu guter Letzt - dennoch nicht weniger wichtig - musst du auf eine einfache Maschinenreinigung achten. Wenn die Maschine nicht zerlegt werden kann oder nicht spülmaschinentauglich ist, dann kann aus Spaß sehr schnell Missfallen werden.

Geschichte des Schokobrunnen

Erstmalig sind Schokobrunnen bei einer Ausstellung 1989 bekannt geworden. Der erste kommerzielle einsetzbare Schokobrunnen wurde 1991 in Kanada hergestellt. Wenngleich die Verbreitung anfangs noch sehr langsam vonstatten ging, verbreitete sich diese Maschine immer weiter. Erst 2004 entstanden die ersten Brunnen, die auch für den privaten Gebrauch gedacht waren.

Schokofondue / Schokoladenfondue als Alternative

Ein weiteres beliebtes Dessert ist das Schokofondue.  Der Begriff Fondue kommt ursprünglich aus dem Französischen und bedeutet "geschmolzen". Die Ursprungsvariante ist das Käse-Fondue. Heutzutage hat sich der Begriff Fondue jedoch für alle möglichen Speisen verbreitet, bei denen Essenstücke in geschmolzenen oder heiße Flüssigkeiten (z.B. Weinfondue, Ölfondue, Fischfondue) eingetaucht werden.
Schokoladenfondue-Sets bestehen aus einem Fondue-Topf der meist auf einem Untersetzter steht. Je nach Materialverwendung und Funktionsweise unterscheiden wir zwei Fondue-Typen:

  • Klassische Schokofondues
  • Moderne Schokoladenfondues

Klassische Schokofondues

Bei klassischen Schokofondues befindet sich unter dem Sockel ein Teelicht, das den Topf erhitzt. Bei diesen Sets besteht der Behälter meist aus Keramik. Achte darauf, dass dieses Gefäß auf jeden Fall zwei Griffe besitzt, damit du es auch in heißem Zustand gut transportieren kannst.

Moderne Schokofondues

Modernere Schokoladenfondue-Sets bestehen meist nicht mehr aus Keramik, sondern entweder aus rostfreiem Edelstahl oder aus emailliertem Material. Bei den modernen Sets ist in der Regel auch ein Spritzschutz dabei, damit bei der Zubereitung keine Schokolade auf die Kleidung gelangt. Im Vergleich zu den klassischen Fondues, wird die Temperatur nicht von einer Kerze erzeugt, sondern von einer Stromquelle.
Weitere Ausstattungsmerkmale:

  • Überhitzungsschutz, damit sich das Gerät bei zu großer Wärmeentwicklung selbstständig abschaltet.
  • Ein Sandwichboden, der für eine bessere Wärmeverteilung auf dem Topfunterboden sorgt.
  • Thermostat mit dem je nach Modell, die Temperatur in Stufen oder stufenlos geregelt werden kann.

Klassisches oder modernes Fondue-Set?

Wenn du jetzt vor einem Kauf stehst und dir nicht sicher bist, welches Modell das richtige für dich ist, dann haben wir einige Punkte die dir bei der Entscheidung helfen können:
Klassische Fondues sind ob ihrer geringeren Ausstattung meist wesentlich günstiger. Diese kannst du oft schon ab 30 EUR kaufen. Oftmals sind die Töpfe jedoch aus Keramik. Dieses Material kann bei häufiger Verwendung leichter Brüche bekommen oder abgestoßen aussehen. Auch die Art der Energiequelle für das Erhitzen (Kerze oder doch Strom), musst du dir überlegen.
Im Grund empfehlen wir folgende Kaufkriterien zu beachten:
Häufigkeit der Verwendung
Größe des Topfes sollte sich nach der Personenanzahl richten
Preis

So verwendest du Schokoladenfondue

Beim Schokoladenfondue wird Obst in mundgerechte Stücke geschnitten und dann in die Schokoladensauce getaucht, bevor man diese dem Mund zuführt. Normalerweise verwendet man hierfür Gabeln oder spezielle Fondue-Sticks.

Welche Schoko ist am besten geeignet?

Bei der Auswahl der Schokolade kannst du deinem Geschmack freien Lauf lassen. Sowohl Vollmilchschokolade als auch weiße Schoko oder Bitter- und Zartbitterschokolade eignen sich prinzipiell für das Schmelzen. Weniger geeignet ist allerdings Schokolade mit Fruchtstückchen, da sich dies im Behälter ansammeln.

Schokoladenbrunnen vs. Schokoladenfondue

Sowohl Schokoladenbrunnen als auch Schokofondue eignen sich perfekt für Naschkatzen mit einer großen Vorliebe für Schokolade. Oftmals werden diese Desserts bei Partys oder gemeinsamen Spieleabenden eingesetzt. Diese Art der Süßspeise eignet sich daher besonders für eine größere Runde an Personen - man sitzt in gemütlicher Atmosphäre beisammen und kann am Fondue oder am Schokoladenbrunnen naschen.
Wer nun überlegt, ob das Geld in einen Schokoladenbrunnen oder doch lieber in ein Fondue investieren werden soll, für den haben wir Informationen zusammengetragen:

Vorteile und Nachteile Schokobrunnen

Der Schokobrunnen ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern sieht auch gut aus. Er ist ständig in Bewegung und ist daher für lustige Abende geeignet.
Für die Verwendung ist es jedoch notwendig, dass du mindestens 1 kg Schokolade verwendest, damit der Brunnen nicht ins Stocken gerät. Die meisten Schokoladenbrunnen sind daher erst ab einer Personenanzahl von 4-6 Personen geeignet. Vor allem bei Schokobrunnen mit Pumpe hast du auch mehr Reinigungsaufwand, da es vorkommen kann, dass Schokolade in der Leitung bleibt und dort verklumpt. Eine sofortige Entfernung der Reste nach dem Betrieb ist daher zu empfehlen.

Vorteile und Nachteile Schokoladenfondue

Großer Vorteil beim Fondue ist der rasche Start. Du brauchst dazu nur Schokolade in den Topf geben, erhitzen und einige Minuten warten. Auch die Reinigung ist sehr einfach, da du nur den Topf reinigen musst. Bei manchen Modellen musst du jedoch vorab die Schokolade am Herd erhitzen.

Hilfe bei der Kaufentscheidung

Um dich bei deiner Entscheidung zwischen Schokobrunnen und Schokoladenfondue zu unterstützen, beachte folgende Hinweise:
Planst du regelmäßig mit einer größeren Personenanzahl zu naschen, dann ist ein Schokobrunnen eine gute Wahl. Für die Verwendung musst du nämlich eine Mindestmenge an Schokolade verflüssigen, damit der Brunnen funktioniert. Wenn du diese Aktivität jedoch mit 4 oder weniger Gästen planst, dann greife eher zu einem Schokofondue.
Ein weiterer Punkt ist die zu verwendende Schokolade. Die Hersteller empfehlen bei Schokobrunnen spezielle Schokoladen (sogenannte Schokopellets) zu kaufen, da diese länger flüssig bleiben. Wer jedoch auf seine bevorzugte Schokolade nicht verzichten möchte, ist mit einem Schokofondue besser aufgehoben.
Ein wesentliches Argument, welches wiederum für den Schokobrunnen spricht, ist der Spaßfaktor. Gerade in einer geselligen Runde mit Freunden, kommt der Brunnen sehr gut an. Damit könnt ihr den ganzen Abend an der fließenden Schoko naschen.

Schokobrunnen / Schokoladenbrunnen: Wo kaufen?

Schokobrunnen kannst du einerseits in jedem gut sortierten Elektrofachhandel vor Ort begutachten und kaufen oder ganz einfach in einem Online-Shop bestellen.

Vorteile und Nachteile des Fachhandels

Im Fachhandel hast du den großen Vorteil, dass du dir die Produkte ansehen kannst, um dir einen Eindruck von der Größe, der Beschaffenheit und auch der Funktionalität zu machen. Zusätzlich steht dir in der Regel geschultes Verkaufspersonal mit Detailinformationen und Tipps zur Verfügung. Nachteil des Fachhandels ist jedoch, dass dieser normalerweise etwas teurer ist. Zusätzlich musst du auch den Weg zum Händler auf dich nehmen.

Vorteile und Nachteile Online-Shop

In Online-Shops fehlt zwar die Beratung durch den Verkäufer, du hast jedoch die Möglichkeit, dir Videos anzusehen, Kundenrezensionen oder Meinungen durchzulesen. Jeder gut geführte Shop bietet umfangreiche Bewertungen an. Vor allem bei den größeren Plattformen wie eBay oder Amazon, kannst du deine Kaufentscheidung auf sehr umfangreiche Kundenmeinungen stützen. Begutachten kannst du den Schokobrunnen jedoch erst nach der Zustellung. Du hast zwar die Möglichkeit das Produkt jederzeit zurückzusenden, jedoch bedeutet auch das wiederum einen Mehraufwand für dich. In der Regel bekommst du bei Online-Händlern bessere Preise als im Fachhandel.

Schokobrunnen Test und Vergleich (Stiftung Warentest)

Viele Kunden verlassen sich gerne auf die Meinung der gemeinnützigen Institution Stiftung Warentest, wenn es um die objektive Bewertung von Dienstleistungen oder Waren geht. Um hier vorweg alle Hoffnungen zu nehmen: Stiftung Warentest hat für Schokoladenbrunnen und Schokoladenfondues bisher noch keine Tests durchgeführt.

Alternative Testergebnisse

Auch wenn Testergebnisse in diversen Internet-Plattformen oder Magazinen nicht an die Objektivität von Stiftung Warentest herankommen, haben wir uns einen Überblick von Testergebnissen im Internet gemacht. Welche Schokobrunnen für die nächste Party geeignet sind und welche Partybrunnen du lieber meiden solltest, darüber geben wir dir eine kurze Zusammenfassung.

Die beliebtesten Schokobrunnen

Zu den beliebtesten Schokobrunnen-Marken zählen folgende Anbieter:

  • Rosenstein & Söhne Schokobrunnen
  • Clatronic Schokobrunnen
  • Tristar Schokobrunnen
  • Cilio Schokobrunnen
  • Richard Bergendi Schokobrunnen
  • Bestron Schokobrunnen
  • Storepoint Schokobrunnen
  • oneConcept Schokobrunnen
  • MiNuMa Mini-Schokobrunnen

Die robustesten Schokobrunnen

Wenn du sehr viel Wert auf hochwertige Materialien legst, dann bist du bei den drei Herstellern Rosenstein & Söhne, Domo und Clatronic richtig. Diese Anbieter setzen auf Edelstahl, welches sich vor allem durch Langlebigkeit und Hygiene von Kunststoff unterscheidet. Wer lieber auf Gusseisen setzt, der sollte wiederum auf den Schokobrunnen von MiNuMa setzen. Gusseisen ist zwar für die gute Wärmeleitfähigkeit bekannt, die Reinigung und Pflege ist jedoch umständlicher. Früher kam es bei Gusseisenprodukte zu vermehrtem Rostbefall.
Viele andere Schokobrunnen-Hersteller setzen auf Kunststoff oder Edelstahl-Kunststoff Gehäuse. Diese haben in der Regel eine kürzere Haltbarkeit, sind etwas kratzeranfällig aber auch günstiger.

Die leistungsstärksten Schokobrunnen

Bei Rosenstein & Söhne findest du einen leistungsstarken Motor - dieser ist mit 170 Watt wesentlich stärker als bei vielen billigen Konkurrenzprodukten. Noch stärker sind jedoch der Lacor Schokobrunnen (190 Watt) und der Bestron Schokobrunnen mit unglaublichen 230 Watt. Die meisten Schokobrunnen haben jedoch nur eine Leistungsstärke die unter 100 Watt liegt.

Schokoladenfontäne: Die Preis-Leistungssieger

Wenn wir nun eine Gesamtbewertung in Betracht ziehen und neben der Watt-Anzahl und der verwendeten Materialien noch Preis und Funktionalität einfließen lassen, dann schneiden diese Schokofontänen am besten ab:

Tristar Schokobrunnen

Der Tristar Schokobrunnen ist zwar hinsichtlich seiner Wattleistung (32 Watt) kein Hochleistungsgerät, bringt aber trotz seiner relativ günstigen Anschaffung eine gute Funktionalität. Der Turm ist aus Edelstahl gefertigt, der Schokobehälter jedoch aus Kunststoff. Das Gerät verfügt auch über eine Warmhaltefunktion. Der Turm ist 23cm hoch und auch die Gesamtgröße ist kompakt gewählt. Diese Eigenschaften und das leichte Gewicht ermöglichen ein rasches Transportieren und Aufbauen. Als Nachteil fällt auf, dass das Gerät zwar warmhalten kann, erhitzen und verflüssigen von Schokolade muss jedoch separat erfolgen. Das Fassungsvermögen des Behälters beträgt solide 700 g.

Domo Schokobrunnen

Wer gerne mehr Leistung hätte und Edelstahl bevorzugt, der sollte zum etwas teureren Domo Schokobrunnen greifen. 360 Watt, einfaches Zerlegen und Reinigen und Edelstahl ergeben einen sehr professionellen Eindruck. Er ist mit 42 cm Höhe und 4 Kaskaden auch wesentlich höher als der günstigere Tristar. Das Fassungsvermögen beträgt 900 g.

Clatronic Schokobrunnen

Auch der Clatronic Schokoladenbrunnen enthält trotz seiner günstigen Anschaffung hochwertige Ausstattungsmerkmale. Die glatte Oberfläche der Kaskaden ermöglicht ein gutes Schoko-Fließverhalten und zusätzlich sind die Ebenen auch höhenverstellbar. Genauso wie der wesentlich teurere Domo-Brunnen, ist auch der Clatronic aus einem Edelstahlgehäuse gefertigt - die Reinigung der Oberfläche gestaltet sich daher sehr einfach. Über zwei separate Schalter kann die Heizfunktion und der Motor gesteuert werden. Nachteile im Vergleich zum teureren Domo sind allerdings das laute Betriebsgeräusch, das geringe Fassungsvermögen (400 g) sowie die fehlende Möglichkeit den Brunnen zerlegen zu können.

Schokoladenbrunnen Rezept & Anleitung

Schokobrunnen sind prinzipiell eine tolle Möglichkeit, um einem gemütlichen Abend eine besondere Note zu verleihen. Kreative Zubereitung und Zutaten können dabei noch den extra Feinschliff verleihen.
Doch bevor wir uns den Ideen widmen, sehen wir uns an, wie die Zubereitung generell am besten funktioniert.

Welche Schokolade solltest du am besten verwenden?

Die Frage nach der besten Schokolade für einen Schokobrunnen ist selbstverständlich genauso wichtig wie die nach dem passenden Gerät. Detaillierte Informationen zu den Unterschieden von normaler Schokolade zu Kuvertüre, sowie warum der Kakaogehalt so wichtig ist, kannst du hier nachlesen.

Warum ist die Zugabe von Öl wichtig?

Öl oder auch Butter sind Fette, die im Vergleich zur Schokolade einen wesentlich niedrigeren Siedepunkt haben und sich daher auch schneller verflüssigen. Solltest du daher Schokolade mit geringem Kakaobutter-Gehalt verwenden, ist die Zugabe von Fett ratsam, damit die Schokolade nicht verklumpen kann.

Welche Früchte eignen sich für Schokobrunnen?

Die beliebtesten Früchte für Schokobrunnen sind zweifelsohne Erdbeeren, Bananen oder auch Äpfel. Generell empfehlen wir Früchte, an denen sich die Schokolade aufgrund der Beschaffenheit besser anhaften kann. Früchte mit hohem Wasseranteil und daher auch wässriger Oberfläche lassen die flüssige Schokolade sehr rasch wieder abperlen. Dadurch kann es leichter vorkommen, dass Schokolade am Weg zum Mund leichter tropft. Wir empfehlen dir beim Einkauf für deinen gelungenen Schoko-Abend folgende Früchte:

  • Äpfel
  • Blaubeeren
  • Weintrauben
  • Erdbeeren
  • Himbeeren
  • Birnen
  • Aprikosen
  • Nektarinen
  • Orangen
  • Mangos
  • Bananen
  • Kirschen

Achte beim Kauf darauf lokale und saisonale Produkte zu kaufen, da diese einen wesentlich kürzeren Transportweg hinter sich haben und daher die Umwelt weniger belasten. Zusätzlich schmecken sie meist aromatischer als Früchte aus Übersee.

Kann man auch andere Lebensmittel verwenden?

Es gibt auch viele Feinschmecker, die lieber auf Früchte verzichten. Aus diesem Grund haben sich in den letzten Jahren unzählige Alternativen zum Dippen ergeben. Diese können entweder herzhaft oder auch sauer sein - deiner Kreativität sind hier keine Grenzen gesetzt. Vor allem Backwaren sind beliebt:

  • Eiswaffeln
  • Mini-Muffins
  • Madeleines
  • Brandteigringe

Vor allem bei Kindern werden auch Marshmallows gerne verspeist. Pass jedoch darauf auf, dass diese nicht zu klein zum Eintauchen sind und nicht zu groß, um in den Mund geführt zu werden.

Zutaten für herzhafte Genießer

Personen die es lieber herzhaft haben, empfehlen wir Salzcracker oder Salzbrezeln. Achte auch hier auf die Größe, damit das Dippen und Essen keine Probleme bereitet.

Clatronic Schokobrunnen

Clatronic ist ein Anbieter von Haushaltsgeräten. Zu dessen Produktprogramm zählen neben Küchenmaschinen und Wasserkochern auch Schokobrunnen. Der Preis ihrer Geräte liegt um die 30 Euro -  je nach Online Shop.

Motorleistung und Betriebsfunktionen

Der Schokobrunnen ist mit einem starken 170 Watt Motor ausgestattet, wodurch das Pumpen diverser Schokosorten und auch zähflüssiger Schokolade kein Problem ist. Produkte in ähnlicher Preisklasse sind oftmals nur mit 60 bis 100 Watt ausgestattet.
Das Gerät verfügt über einen Schalter der den Motor steuert und über einen zweiten, mit dem die Heizfunktion gesteuert werden kann. Somit musst du nicht Energie verschwenden, wenn die Schokolade bereits heiß in den Schokobrunnen gekippt wird.

Gummifüße sorgen für Stabilität

Ein positives Merkmal ist auch die ausgezeichnete Stabilität. Diese wird durch Gumminoppen an den Standbeinen sichergestellt, die auch höhenverstellbar sind. Somit verrutscht das Gerät nicht, auch wenn mehrere Hände von unterschiedlichen Seiten den Brunnen anfassen.

Volumen des Schokoladenbehälters

Beim Fassungsvermögen ist der Clatronic Brunnen nur im Mittelfeld aller verglichenen Schokobrunnen zu finden. Denn mit seinen 400 g Volumen, kann er nicht mit den großen und hochpreisigen Schokoladenbrunnen mithalten. Diese schaffen teilweise bis zu 6 oder sogar 9 Liter.

Clatronic Schokobrunnen für wen geeignet?

Dieser Schokobrunnen ist günstig in der Anschaffung, vereinigt Dank seiner guten Wattleistung, dem Edelstahlturm, sowie der separaten Steuerung von Motor und Heizung mehrere Eigenschaften. Aufgrund des geringen Volumens empfehlen wir dieses Gerät daher vor allem für einen Haushalt mit 2 Personen.

Schokobrunnen von Saturn

Der deutsche Elektronikhändler hat nicht nur Stores in vielen Städten, sondern listet mittlerweile auch ein umfangreiches Sortiment an Elektronikprodukten im Online-Shop. Du kannst also entscheiden, ob du dir dein gewünschtes Produkt vor dem Kauf noch im Geschäft ansiehst oder lieber gleich im Internet bestellst.

Schokobrunnen Angebot

Wer sich allerdings eine Angebotsvielfalt erwartet, der wird bei Saturn leider enttäuscht werden. Zum Zeitpunkt unserer Recherche hatte der Elektrohändler leider nur 3 unterschiedliche Schokobrunnen verfügbar. Wer daher Auswahl möchte, sollte sich bei Online-Händlern wie z.B. Amazon umsehen.

Umfangreiches Serviceangebot

Saturn bietet für Online-Bestellungen eine Vielzahl an Service-Vorteilen an. So können Waren die auf Lager sind, mittels Expresszustellung geliefert werden. Selbstverständlich ist die Rücksendung kostenlos. Auch das Abholen des Produkts vom Saturn Markt kann optional gewählt werden.

Schokobrunnen bei Media Markt kaufen

Der Media Markt Online-Shop ist vom Aufbau und der Handhabung dem Shop von Saturn ähnlich. Dies ist jedoch kein Wunder, denn die beiden Händler werben zwar mit ihren jeweiligen Firmennamen, sie gehören jedoch zu einem gemeinsamen Konzern.

Abholung im Markt versus Zustellung

Auch bei Media Markt kannst du zwischen einer Marktabholung und der Zustellung nach Hause wählen. Die Abholung ist kostenlos und du kannst deinen präferierten Abholort angeben. Die Zustellung kostet zusätzlich 4 Euro.

Garantieverlängerung

Media Markt bietet dir auch die Möglichkeit, dein Produkt gegen Material und Produktionsfehler für 5 Jahre zu versichern. Hier raten wir jedoch zur Vorsicht und empfehlen dir, die genauen Vertragsbedingungen vorab zu lesen.

Schokobrunnen Depot

Depot ist zwar für seine Dekor- und Wohnartikel für Zuhause und den Garten bekannt, doch zusätzlich findest du auch immer wieder kleine Elektrogeräte im Angebot.

Ein stylischer Schokobrunnen

Der Depot Schokobrunnen ist bestens für 2 bis 4 Personen geeignet. Auffällig ist vor allem das Design. Der Behälter in dem sich der Motor befindet, ist im Farbton Creme gehalten und hat zwei schokobraune Knöpfe zum Ein- und Ausschalten der Heizung und des Motors. Der Turm ist ebenfalls schokobraun. Durch die abnehmbare Beförderungsspirale und Kaskaden hält sich auch der Reinigungsaufwand in Grenzen. Der Schokobrunnen ist insgesamt 22 cm hoch.

Inkludierte Teile

  • Turm mit drei Kaskaden
  • 2x Tropfteller
  • 1x Auffangschale
  • Anleitung in Deutsch

Depot Serviceumfang

Wenn du bei Depot bestellst, kannst du innerhalb von 14 Tagen den Schokobrunnen kostenlos zurückgeben. Genau wie bei Media Markt oder Saturn gibt es auch hier die Möglichkeit zwischen kostenloser Selbstabholung oder kostenpflichtigem Versand (ca. 5 EUR) zu wählen.

Schokoladenbrunnen Amazon

Amazon als der größte Online-Händler von Elektronikgeräten und Büchern bietet selbstverständlich auch ein sehr breites Angebot an Schokoladenbrunnen. In unserer Recherche konnten wir keinen anderen Händler ausmachen, der über eine größere Produktpalette verfügt. Zum Zeitpunkt unserer Recherche bekamen wir 165 Ergebnisse für den Suchbegriff "Schokobrunnen".
Wir haben uns angesehen, welche Schokoladenbrunnen bei den Amazon-Käufern den besten Eindruck hinterlassen haben.

Schokoladenbrunnen mit den besten Kundenfeedbacks

Bei allen auf Amazon verfügbaren Schokobrunnen, mussten wir leider feststellen, dass es keine Maschine gab, die mehr als 4 Sterne (von maximal 5) in der Kunden-Gesamtbewertung erhalten hat.
Immerhin 4 Sterne haben folgende Sets erhalten:

  • Chocolate Fontaine von Rosenstein & Söhne
  • Zwei Chocolate Fondue Sets der D&S Vertriebs GmbH
  • Chocolate Fontaine by Camry

Die Preise variieren zwischen 20 EUR (Chocolate Fondue Set) und knapp 50 EUR (Rosenstein & Söhne).

Vorteile beim Kauf von Amazon (z.B. Preis, Lieferzeit)

Auch wenn das heutzutage nicht mehr für alle Produkte uneingeschränkt gültig ist, bietet Amazon bei den meisten Produkten den besten Preis an. Darüber hinaus sind die Lieferzeiten bei Lagerware ausgesprochen kurz und auch die Rückgabe der gekauften Produkte funktioniert mit Rückversand sehr einfach.

Schokobrunnen Lentz

Der Schokobrunnen Home Design Choko King von Lentz ist sehr klein und handlich. Was dieses Gerät besonders macht, ist die Möglichkeit den Betrieb über ein Netzgerät oder über Akku laufen zu lassen. Er ist daher gut für die mobile Verwendung geeignet. Leider stößt der Brunnen aufgrund der überschaubaren Größe bei der Schokoladenmenge auch rasch an seine Grenzen. Da er für maximal 600 g geeignet ist, musst du bei einer großen Anzahl an Gästen häufiger nachfüllen. Einige Einzelteile können abmontiert werden, was wiederum die Reinigung sehr erleichtert.

Cilio Schokobrunnen

Dieses Schokobrunnenmodell ist aufgrund seiner kompakten Größe und seines Behältervolumens von 600 g nur für einen kleineren Personenkreis geeignet. Die Leistung des Motors wird laut Hersteller-Webseite mit 40 Watt angegeben. Damit befindet sich dieses Gerät klar am unteren Ende der Leistungsskala. Der Brunnen verfügt aber über eine Warmhaltefunktion. Jedoch empfiehlt der Hersteller, die Schokolade bereits vor der Inbetriebnahme am Herd zu verflüssigen. Die Heizleistung des Geräts alleine reicht dafür nicht aus. Der Preis des Cilio Schokobrunnens fällt für die Funktionalität allerdings vergleichsweise hoch aus.

Schokoladenbrunnen von Lidl: Silvercrest und Clatronic

Bei Lidl bekommst du den Silvercrest Schokobrunnen oder den Clatronic Schokobrunnen zu kaufen. Beide Produkte kannst du sowohl online kaufen und nach Hause liefern lassen, aber auch saisonal vor Ort im Geschäft erwerben.

Silvercrest Schokobrunnen

Der Silvercrest ist für knapp 30 EUR erhältlich und verfügt trotz seines günstigen Preises, über einen sehr starken Motor (230 Watt), zwei Schokoladenbehälter mit je 500 g und auch über zwei getrennte Förderschnecken. Der Silvercrest verfügt im Vergleich zum Clatronic nur über einen Schalter. Mit diesem können jedoch 3 Betriebsmodi gesteuert werden:

  • Betrieb Ein (Lampe leuchtet rot)
  • Betrieb Aus
  • Heizfunktion

Im Lieferumfang bekommst du zusätzlich noch 10 Stück Minigabeln.
Zum Zeitpunkt unserer Recherche war der Silvercrest Schokobrunnen im Online-Shop aufgrund hoher Nachfrage ausverkauft.

Clatronic Schokobrunnen bei Lidl

Da wir den Clatronic Schokobrunnen in unserem Artikel bereits detaillierter beschreiben, wollen wir an dieser Stelle nur die wichtigsten Unterschiede zum Silvercrest von Lidl hervorheben:

  • 2 Schalter für Heizung und Betriebsmodus
  • Der gesamte Schokoladenbrunnen besteht aus Edelstahl
  • extra glatte Kaskaden für eine besondere Fließeigenschaft der Schokolade
  • 170 Watt
  • 1 Schokoladenbecken

Schokobrunnen Mini / Klein

Kleine Schokobrunnen haben vor allem dort ihre Berechtigung, wo es in Wohnungen wenig Platz zum Verstauen gibt und wenn diese Brunnen von maximal 2 bis 4 Personen gleichzeitig genutzt werden.

Eigenschaften von kleinen Schokobrunnen

Meist sind diese Mini-Schokobrunnen aus Kunststoff oder Kunststoff-Edelstahl Material, um das Gewicht des Geräts zu reduzieren. Die wichtigsten Eigenschaften sind:

  • kleiner Auffangbehälter (max. 1,5 Liter)
  • geringes Gewicht (max. 3,5 kg)
  • niedriger Preis (max. 60 EUR)

Die besten kleinen Schokobrunnen

Das Produkt von Silvercrest ist ein kleiner Schokobrunnen, der sich durch seine besonders starke Leistung (320 Watt) auszeichnet. Das Volumen beträgt 0,5 Liter. Das verwendete Edelstahl-Material ist zwar einerseits robust, bewirkt andererseits aber auch, dass der Brunnen zu den schwereren Geräten zählt.
Der Princess Fontaine á Chocolate fällt mit einem Gewicht von knapp 0,5 kg dahingehend besonders leicht aus. Obwohl der Preis bei nur zirka 20 EUR liegt, verfügt das Gerät auch über eine Heizfunktion. Das Gerät besteht aus Kunststoff. Die Wattzahl ist mit 32 Watt jedoch sehr niedrig.

Kleiner Schokobrunnen vs. Schokobrunnen Groß

Während die kleinen Schokobrunnen sehr flexibel einsetzbar sind, werden große Schokobrunnen vor allem bei größeren Feiern verwendet.

Der beste große Schokobrunnen

Die Buoqua Chocolate Fontaine verfügt über satte 5 Etagen und über ein Behältervolumen von bis zu 5 Liter Schokolade. Mit den 230 Watt kann eine Temperatur von bis zu 110 Grad erreicht werden. Weitere Parameter dieser Schokoladenfountaine:

  • 8,9 kg Gewicht
  • Edelstahl Material
  • spülmaschinentauglich
  • abnehmbare Auffangwanne für leichte Reinigung

Schokobrunnen mieten

Schokobrunnen sind ein absolutes Highlight bei vielen Events, wie Hochzeiten, (Kinder-)Geburtstage, Messen, oder Firmenfeiern. Nicht nur der Anblick wird einen Wow-Effekt hervorrufen, sondern auch der köstliche Geschmack, an dem wohl kaum eine Naschkatze vorbeikommt, machen den Charme von Schokobrunnen aus.
Für Events die jedoch nur unregelmäßig stattfinden, ist es nicht besonders ratsam und auch nicht wirtschaftlich, einen Profi-Schokoladenbrunnen zu kaufen. Aus diesem Grund gibt es Verleiher oder Caterer, bei denen man unkompliziert große Schokobrunnen und Schokofondue-Sets anmietet (inkl. Lieferung).

Umfang der Leistungen von Schokobrunnen-Verleiher

Um das für dich passendste Angebot zu finden und deinen Aufwand damit zu reduzieren, beachte folgende Punkte bei der Anmietung:

  • Ist die Anlieferung inkludiert oder musst du das Gerät selbst abholen?
  • Kann optional ein Vor-Ort-Servicepersonal bei der Veranstaltung angemietet werden?
  • Für wie viele Personen planst du dieses einzigartige Erlebnis anzubieten?
  • Wird auch das entsprechende Equipment und Accessoires zur Verfügung gestellt?
  • Wird die Reinigung von der Mietfirma beziehungsweise dem Caterer übernommen?
  • Welche zusätzliche Dekoration wird angeboten?
  • Kann auch das Obst geliefert werden und wird entsprechende Beratung angeboten?
  • Welche Schokoladensorten hat der Anbieter im Angebot und bietet er zusätzlich auch Pikantes oder Käse an?

Wenn du all das beachtest, sollte der Schokobrunnen für deine Feier auf jeden Fall ein Erfolg werden und ohne negative Überraschungen ablaufen.

Welche Schokolade für Schokoladenbrunnen?

Bei der Schokolade sind die Meinungen gespalten. Während die Hersteller von Schokobrunnen vor allem Schokoladenpallets oder Schoko-Granulat bewerben, gibt es viele Hobbyköche die davon nichts halten und lieber zu ihrer eigenen Schokolade greifen.

Schokopallets

Schokoladenpallets sind in kleine Stückchen gehackte Schokolade, die dafür vorgesehen ist, direkt im Schokoladenbrunnen erhitzt zu werden. Da sie schon in sehr kleine Plättchen verarbeitet wurde, dauert das Verflüssigen dadurch nur sehr kurze Zeit.

Der Fettanteil ist entscheidend

Der Grund warum Schokobrunnenhersteller Pallets bevorzugen, liegt am hohen Fettanteil. Dieser sorgt dafür, dass die Schokolade leichter fließt und flüssig bleibt. Denn um von der Pumpe befördert zu werden, darf es zu keiner Verklumpung kommen. Wir empfehlen einen Mindestfettgehalt von 30 Prozent, um das sicherzustellen. Den Fettanteil einer Schokolade kannst du einfach über den Kakaobutteranteil oder Lecithin-Gehalt herausfinden. Je nachdem welche Schokolade du kaufst, findest du entweder die höherwertige Kakaobutter oder den Ersatzstoff Lecithin als Inhaltsstoff. Auch Kokosfett oder Butterreinfett können als billigere Ersatzfette hinzugefügt werden.
Fett lässt den Schmelzpunkt von Schokolade sinken. Normalerweise liegt dieser bei zirka 36 Grad. Wenn Schokolade einen zu hohen Schmelzpunkt hat, dann hat man das Gefühl eine zähe Masse zu essen. Solltest du einmal zu Schokolade gegriffen haben, die trotz Kochen zähflüssig ist, dann füge beim Kochen noch etwas Milch oder Sahne hinzu. Dadurch kannst du den Schmelzpunkt ebenfalls etwas herabzusetzen.

Couvertüre / Kuvertüre Schokolade

Wer bislang gedacht hat, Blockschokolade und Kuvertüre Schokolade sind gleichbedeutend, der irrt. Ganz im Gegenteil, denn es gibt eine EU-Richtlinie und eine Deutsche Schokoladenverordnung, die einen klaren Unterschied kennt und definiert.
Kuvertüre unterscheidet sich von normaler Schokolade darin, dass es einen Mindestkakaogehalt geben muss. Dies ist speziell durch die Kakaoverordnung in Deutschland geregelt und besagt, dass Kuvertüre 31 Prozent hochwertige Kakaobutter enthalten muss. Bei normaler Blockschokolade reicht ein Anteil von 18 Prozent. Der Mehranteil an Fett bei Kuvertüre hat also den Vorteil, dass diese leichter zu verflüssigen ist.
Zusätzlich ist diese im Geschmack neutral und eignet sich daher gut, wenn man sich bei den Vorlieben seiner Gäste nicht sicher ist.

Blockschokolade

Wenn du normale Schokolade verwenden möchtest, dann achte auf die unterschiedlichen Geschmacksrichtungen. Gerade wenn du ein Fondue mit verschiedenen Obstsorten planst, dann sollte auch die Schokolade gut dazu passen. Am beliebtesten ist Vollmilchschokolade, da sich der Geschmack sehr gut mit frischen Früchten kombinieren lässt.

Schokobrunnen reinigen

Das Thema Reinigung ist unter den Schokoladenbrunnen-Besitzern ein sehr sensibler Punkt. Leider kann diese Pflicht den Spaß sehr schnell verfliegen lassen. Bei der Auswahl deines Schokobrunnens solltest du daher auf diese Punkte aufpassen:

  • Spülmaschinengeeignete Teile (Schokoturm, Transportschnecke,...)
  • Zerlegbarkeit des Schokobrunnens
  • Verwendete Materialen: Edelstahl erleichtert das Abwaschen

So reinigst du am besten deinen Schokobrunnen

Beachte diese 5 Schritte, damit das Reinigen möglichst unkompliziert funktioniert:
Wenn du und deine Freunde mit dem Essen fertig seid, zerlege deinen Schokobrunnen noch solange die Schokolade nicht hart ist und spüle die einzelnen Teile mit Wasser ab. Dabei sollte ein Großteil der noch weichen Schokolade abfließen.
Baue den Schokobrunnen nicht gleich wieder zusammen, sondern lasse die Teile in Wasser einwirken. Damit ersparst du dir im Nachhinein aufwendiges abkratzen. Vor allem die Rohre solltest du sorgfältig durchspülen, damit dort keine Schokoladenklumpen hängen bleiben.
Wenn du Zeit findest, greife nun zu einem Schwamm und etwas Putzmittel und reinige die einzelnen Teile sorgfältig. Übe jedoch nicht zu viel Druck aus, damit die Oberfläche des Schokobrunnens nicht beschädigt wird.
Behandle den Motor mit Sorgfalt und pass beim Umgang mit Wasser auf. Wenn der Motor mit Schokolade verschmutzt ist, dann wische diesen feucht ab und trockne ihn danach mit einem Tuch.
Reinige Kleinteile und die Ecken deines Schokobrunnens mit einer kleinen Bürste (z.B. Zahnbürste), damit dort keine Teile haften bleiben.

Diese Utensilien empfehlen wir für die Reinigung

Damit du möglichst effektiv reinigen kannst, empfehlen wir dir folgende Mittel bereitzuhalten:

  • Heißes und warmes Wasser
  • Spülmittel
  • Schwamm
  • Kleine Bürste (z.B. Zahnbürste)
  • Trockentuch

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Dieser Artikel wurde von Christina P. und der küchen-welt.com Redaktion verfasst. Unsere Autorinnen und Autoren recherchieren gewissenhaft und erstellen umfangreiche und verständlich aufbereitete Fachartikel zu den jeweiligen Themen.
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